岗位职责  
1. 负责卤菜的切配及加工工作，确保食材处理符合卫生标准。  
2. 配合主厨完成配料、炒料等后厨相关操作，协助完成日常烹饪任务。  
3. 在指定时间内服从厨房安排，确保工作流程高效有序。  
4. 保持个人及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与操作规范。  
5. 参与厨房日常运营，协助完成食材验收与库存管理。  
6. 积极参与团队协作，提升整体工作效率与菜品质量。  

任职要求  
1. 具备基本的后厨工作经验，熟悉厨房操作流程者优先。  
2. 手脚麻利，具备良好的执行力和责任心，能适应高强度工作节奏。  
3. 持有健康证，确保符合食品行业从业资质要求。  
4. 具备吃苦耐劳精神，能够适应轮班制工作安排。  
5. 具备良好的沟通能力与团队合作意识，服从管理。  
6. 愿意接受培训，持续提升专业技能，有晋升发展意愿。
工作时间：夏季：5点-11点 冬季：6点-12点

工作地址

重庆市市辖区涪陵区滨江大道二段26号锦天名都

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