平台核验
营业执照
工作内容:
1.计划好菜的数量，检查蔬菜是否干净，保证菜里面没有杂物，以免浪费。2.检查存放，菜肉分开，生熟分开，半成品，成品。3.切配完食材放在保鲜柜，以免变质，有过期或者变质的要及时给厨师长说4.上下班检查卫生，电气是否关闭，设备是否正常运行，做好第二天的工作准备，地面无水无油。
5.菜墩要生熟分开，每周至少清理两次。任职要求:熟悉食材处理流程，有相关配菜或加工经验者优先
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