岗位职责
1. 负责食材验收、清洗及标准化切配加工
2. 严格管控冰箱库存，执行先进先出原则
3. 协助厨师完成菜品摆盘及出餐准备
4. 保持操作间卫生，落实食品安全规范

任职要求
1. 持有健康证，具备2年以上中餐切配经验
2. 熟悉各类食材特性，刀工娴熟且效率高
3. 具备良好卫生习惯，严格遵守操作规范

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