
岗位职责:
1、主要负责食材验收、粗加工、刀工改刀;
2、负责餐前备料、餐中配份;
3、负责冰箱管理、砧板区清洁消毒、配合炒锅出餐。
任职要求:
1、持健康证,
2、有后厨切配经验,刀工稳速度快,
3、懂生熟分开与成本控制,
4、能吃苦适应轮班,
5、有川菜/火锅/宴席经验优先
6、薪资待遇:4000-5000的底薪+全勤+业绩提成
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