岗位职责  
1. 负责前厅日常运营管理，统筹服务员排班、分工及现场指导，确保服务流程高效有序。  
2. 监督餐前准备、服务流程、环境卫生及员工仪容仪表，保障门店服务标准统一。  
3. 接待VIP及宴席顾客，处理客诉问题，协调前厅与后厨工作，提升用餐体验。  
4. 每日盘点前厅物料、餐具及耗材，做好物资管理与成本控制。  
5. 督导员工服务细节，营造积极团队氛围，提升顾客满意度与复购率。  
6. 配合店长完成日常运营、卫生检查及营业数据跟踪，确保门店正常运转。  

任职要求  
1. 具备良好的沟通协调能力，有较强的服务意识与责任心。  
2. 有餐饮行业前厅管理经验者优先，熟悉服务流程与标准操作规范。  
3. 持有健康证，具备基本的食品安全与服务管理知识。  
4. 具备团队管理能力，能有效激励员工并提升整体服务水平。  
5. 工作细致认真，具备一定的数据分析与问题解决能力。  
6. 愿意接受挑战，具备良好的抗压能力与职业发展意愿。  

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