
1. 依据菜式标准,精心烹制各类菜式,确保出品品质。
2. 熟知各类原材料,严格检查采购货源的鲜活度、质量及数量。
3. 面对货源变动、时令更迭,创新设计并烹制新菜式。
4. 认真做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。
5. 负责清理工作台面,维持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,降低浪费。
6. 清扫冰箱、冷库,将各种食品妥善放置于合适容器,并在货架上整齐码放。
任职要求:
1. 具备扎实的烹饪技能,能够熟练烹制各种菜式。
2. 熟悉各类食材特性,掌握食材质量把控要点。
3. 拥有创新意识,能根据实际情况设计新菜式。
4. 工作认真负责,注重细节,做好盘点工作。
5. 具备良好的卫生习惯,保持工作区域整洁。
6. 拥有相关厨师工作经验者优先考虑。
职位福利:提供五险一金、带薪年假。诚邀优秀厨师/墩子加入,共同打造优质餐饮体验。
涪风人才网敬告各位求职者:此企业已经过涪风人才网认证,可放心联系
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