岗位职责：
1. 负责烤脑花、韭菜、烤豆花等相关菜品的烤制工作，确保出品质量稳定。
2. 严格把控烤制流程与火候，保证菜品符合口味标准。
3. 协助进行食材准备与预处理工作，保障烤制工作顺利进行。
4. 维护烤炉及相关设备的正常运行，及时反馈设备问题。
5. 保持工作区域的卫生整洁，遵守食品安全规范。

任职要求：
1. 具备较强的责任心，工作认真细心。
2. 能够适应夜班工作安排。
3. 拥有烤工相关技能
4. 熟悉各类菜品的烤制要求与技巧。
5. 具备良好的团队协作精神，服从工作安排。

该岗位待遇优厚，提供食宿，有下班车接送，享有节日福利、生日礼品，还有免费培训与晋升空间。薪资构成包含底薪、提成与奖金，具体工资面议。

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