
1、负责街道办事处干部职工日常三餐、工作餐、接待简餐烹饪,主打清淡家常、健康卫生、少油少盐、荤素搭配,口味贴合机关用餐标准。
2、根据季节制定每周菜单,菜品丰富、不重样、营养均衡,合理搭配荤素、汤品、杂粮。
3、负责后厨整体操作、食材验收、加工制作、食材保鲜、库存整理,严格控制食材损耗、节约成本。
4、严格遵守食品安全法、机关食堂管理制度,做好餐具消毒、后厨卫生、环境卫生、食材留样,保证后厨合规整洁。
5、爱护厨房设备,定期保养、检查水电燃气安全,杜绝安全隐患。
6、服从单位日常管理、考勤管理,工作认真细致,配合日常接待、临时加餐等工作安排。
任职要求
1、有机关单位、政府食堂、国企、事业单位食堂从业经验者优先,熟练大锅菜、家常菜、简餐制作。
2、持有有效健康证,无传染病、无不良记录,政审干净、为人踏实稳重。
3、 手脚麻利、爱干净、讲究卫生,菜品口味稳定、不重口、不油腻。
4、懂得食品安全规范,节约意识强,无铺张浪费,服从管理、保密意识强。
5、做事稳重、责任心强,能长期稳定在岗,短期过渡者勿扰。
岗位优势
• 机关单位食堂,工作超级稳定、轻松、正规
• 无宴席、无熬夜、不加班,作息规律
• 人员固定、用餐人数稳定、压力小
• 工作环境好、氛围单纯、待遇按时发放
薪资待遇
• 月薪:4000–6000元(能力优异者可面议)
• 享有月休、法定节假日、福利齐全、稳定带薪
马鞍街道办事处
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