
岗位职责
1. 严格按配方称量核对牛油、辣椒等辅料,确保批次重量精准。
2. 规范投料并监控炒制节奏,发现异常立即上报处理。
3. 执行车间6S标准,负责区域清洁及设备日常维护。
4. 如实填写配料记录,做好交接班及安全卫生管理。
任职要求
1. 具备食品生产安全意识,能严格执行卫生与操作规范。
2. 工作细致严谨,对物料品种、重量及批次高度敏感。
3. 能适应车间环境,正确佩戴劳保用品,服从现场管理。
4. 有调料或食品加工经验者佳,无经验可培训上岗。
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