岗位职责
1. 负责鱼类宰杀、去鳞及内脏清理，确保处理高效规范。
2. 严格执行卫生标准，保持操作台及工具清洁无菌。
3. 配合团队完成备货任务，保障食材新鲜度与供应稳定。

任职要求
1. 具备熟练的杀鱼技能，动作快且精准，无多余损耗。
2. 拥有极强的个人卫生意识，爱干净，工作勤勉踏实。
3. 能适应快节奏工作环境，服从管理，团队协作能力强。

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