一、岗位定位
负责生产部日常行政事务、数据统计、文件管理及部门间协调工作，保障生产系统高效运转，为生产决策提供数据支持。

二、岗位职责
（一）生产数据统计与报表管理
每日收集、汇总各生产环节（腌制、切丝、包装、杀菌、装箱）的产量数据，编制《生产日报表》，报生产厂长审阅。

每周/月汇总生产数据（产量达成率、合格率、原料损耗率、设备运转率等），编制《生产周报》《生产月报》。

建立并维护生产台账：原料出入库台账、半成品流转台账、成品入库台账、不合格品记录台账等。

统计各班组考勤数据，每月汇总报行政人事部。

（二）文件与资料管理
负责生产部各类文件（工艺文件、作业指导书、操作规程、检验标准等）的收发、归档、保管与版本更新，确保现场使用文件为最新有效版本。

整理归档生产记录（杀菌温度记录、包装记录、设备保养记录等），按公司档案管理规定保存备查。

负责生产部会议通知、会议记录及纪要整理，跟踪会议决议落实情况。

（三）物料与费用管理
统计生产辅料（包装袋、纸箱、胶带、标签等）的领用与消耗，建立辅料消耗台账，发现异常消耗及时预警。

协助生产厂长编制月度物料采购计划，对接采购部门确保物料按时到位。

跟进生产相关费用的报销流程，整理票据并提交审批。

（四）沟通协调
对接销售部：接收销售订单并传递至生产车间，跟踪订单完成进度。

对接采购部：跟进原料及辅料到货情况，反馈生产需求。

对接库房：确认原料库存及成品入库数据，确保账物一致。

对接质检部：收集产品质量检验数据，汇总合格率。

（五）5S与现场管理支持
协助生产厂长推进车间5S管理，整理车间看板内容，定期更新。

跟进车间整改事项的落实情况，形成闭环记录。

（六）完成上级交办的其他工作

工作地址

重庆市市辖区涪陵区百胜镇百福路461号

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