
岗位职责
1. 在餐厅经理指导下开展工作,负责包桌及零点的接待服务与环境卫生维护。
2. 开餐前做好准备工作,检查餐厅设备、餐具完整性及清洁度,按规范布置台型并美化环境。
3. 保持餐厅整体卫生,确保无蚊蝇、无灰尘、无杂物、无异味,营造舒适就餐环境。
4. 提供文明礼貌、热情周到的服务,做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答客人问题。
5. 严格遵守服务流程与操作规范,准确掌握上菜时机与顺序,清晰报菜名并介绍菜品特色。
6. 客人离场后及时清理餐具,妥善保管,发现遗留物品立即上报管理人员处理。
任职要求
1. 具备良好的服务意识与沟通能力,能适应快节奏的工作环境。
2. 熟悉餐饮服务流程,有相关经验者优先,持有健康证者优先考虑。
3. 仪表整洁,注重个人形象,具备良好的职业素养与团队协作精神。
4. 能够熟练使用基本服务工具,掌握基础服务技能,接受专业培训。
5. 工作认真细致,责任心强,具备较强的问题处理与应变能力。
6. 拥有积极进取的心态,愿意在餐饮行业长期发展,具备晋升潜力。
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