岗位职责  
1. 负责食材的切配工作，确保食材处理符合卫生与安全标准。  
2. 按照菜单要求进行墩子切配，保证菜品质量和出餐效率。  
3. 协助厨房其他岗位完成日常备餐任务。  
4. 保持操作区域的整洁与设备的规范使用。  
5. 配合团队完成工作餐的准备与分发。  
6. 积极参与岗位培训，提升专业技能与操作水平。  

任职要求  
1. 具备一定的切配工作经验，熟悉食材处理流程。  
2. 持有健康证，具备良好的卫生意识和职业素养。  
3. 工作认真负责，具备较强的责任心和团队协作能力。  
4. 有相关烹饪或餐饮行业经验者优先考虑。  
5. 能适应快节奏的工作环境，具备一定抗压能力。  
6. 愿意接受培训，持续提升自身专业技能。

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