岗位职责  
1. 负责凉菜的制作与摆盘，确保菜品符合食品安全标准及出品质量。  
2. 配合厨房团队完成日常餐饮服务工作，保证出餐效率与服务质量。  
3. 保持操作区域的清洁卫生，遵守食品安全相关制度。  
4. 根据菜单要求，合理使用食材，控制成本，提升菜品附加值。  
5. 积极参与培训，提升自身专业技能与综合素质。  
6. 协助完成厨房设备的日常维护与管理。  

任职要求  
1. 具备良好的职业素养，能吃苦耐劳，服从工作安排与管理。  
2. 持有有效的健康证，具备相关烹饪技能或从业经验者优先。  
3. 熟悉凉菜制作流程，掌握基本调味与摆盘技巧。  
4. 工作态度认真负责，具备较强的责任心与团队协作精神。  
5. 有餐饮行业工作经验者优先，接受过专业培训者更佳。

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