主要职责:
- 负责执行食品安全法规和标准,对食品进行检验,并记录检验结果。
- 熟悉食品检验工具和设备,并正确使用。
- 确认食品在生产、存储和运输过程中的合法性和合规性。
- 负责对检验结果进行分析和处理,并根据需要采取相应的措施。
- 负责建立和维护食品检验记录和库存记录,确保其准确性和完整性。
- 负责与生产部门保持密切沟通,了解食品的生产情况,并对其进行审核。
- 负责对食品供应商进行审核和管理,确保其提供的食品符合公司的要求。
- 参与食品污染和紧急事件的应对和处理工作。
职位要求:
- 学历:专科学历,食品、生物技术、医学或相关的学科背景,具备一定的食品检验知识。
- 具备一定的食品生产、加工或销售的实际情况了解。
- 熟悉食品法规和标准,具备良好的职业道德和团队合作精神。
- 良好的沟通能力和协调能力,具备与不同层次的人员进行沟通、协调和合作的能力。
- 具备基本的计算机操作能力,能够使用常见的办公软件。
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