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员工餐厅厨师长
员工餐厅厨师长
4000-4500元/月

五险 提供食宿 免费培训 晋升空间

工作性质 全职
工作区域 涪陵主城区
工作年限 2年
已投简历 5人
职位类别 餐饮休闲 - 厨师长/总厨
招聘人数 1人
学历要求 不限
浏览次数 2271人次
职位描述

岗位职责 
1.负责员工餐厅原料的进购审批及菜单的制定。
2.负责员工餐厅菜肴规格标准的制定,参与开发菜肴的新品种。
3.负责员工餐厅设施设备的检查。
4.带头履行岗位职责主持高规格宴席及重要菜肴的烹制工作。
5.负责检查考核员工餐厅厨师工作并协助人员调整。
6.监督员工餐厅各岗位,搞好厨房环境卫生。
7.开发菜品的新品种对员工进行培训。
8.组织员工参加各类酒店培训。
9.制定厨房员工培训计划并负责组织实施。
岗位要求
1.年龄、性别:性别不限,25-50周岁
2.学历、专业、经验:初中学历及以上,有一定的厨房工作经验
3.专业能力:学习运用酒店各种厨房设施,根据岗位需求具备相关的能力
4.通用能力:勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强,具备一定的安全意识,能一定程度进行应急处理

工作地址

涪陵滨江大道2段6号

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