【岗位职责】
1、参与制定公司餐饮相关战略目标，整合资源，并统筹运营战略目标分解和落地；
2、负责完善与建立连锁餐厅标准化运营体系制定营业管理规范性工作制度；
3、年度目标的达成，促进餐饮品牌美誉度和知名度的提升；
4、对新店和加盟店开业进行辅导，协助制定开业策划及各项开业前准备工作。
5、协助新店开业和招聘工作，培养人才，增加人员储备。
6、定期巡店检查餐饮整体营运状况，包括但不限于监督、物价管理； 
7、确保门店运营的各项安全保证的落实，包括但不限于食品安全及消防安全、人员安全等；
8、负责监督和跟进顾客投诉的处理结果，保证顾客的满意度； 
9、收集餐饮市场的相关信息，针对性提出门店产品调整和营销方案，并追踪实施。
10、负责餐饮营运的销售额和毛利率的达成，促进销售，4大KPI的考核和落实情况；
11、定期对餐饮管理人员进行业务知识培训，提高管理人员业务素质。 
12、了解互联网，能运用互联网进行品牌推广及帮助提升销售额。
【任职要求】
1、  热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感；
2、  工作经验：具有连锁餐饮行业5年以上工作经历，其中至少3年店长以上工作经历，且必须有2年以上连锁加盟区域经理经历。
3、  对餐饮行业有深刻的理解，熟悉国内各连锁快餐餐饮发展模式、餐饮运营模式及餐饮经营管理各环节的运作流程； 
4、 熟悉餐饮业相关法律法规、总公司制定的直营店各项规章制度，熟悉餐饮管理工作方式；
5、具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力，实际工作能力和语言文字能力；
6、有相应的餐饮财务管理知识；
7、能适应高压环境，认同创业型企业文化，愿共同发展。

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